树莓巧克力塔的做法
食材
1
巧克力塔 适量
2
低筋面粉 适量
3
黄油 适量
4
糖粉 适量
5
鸡蛋 适量
6
可可粉 适量
7
淡奶油 适量
8
蜂蜜 适量
9
树莓 适量
方法/步骤
2
用搅拌机搅拌成面团。
3
把面团包裹在保鲜膜中冷藏松弛2-3小时左右。
4
把松弛好后的面团放入模具中，用叉子叉出一排小孔，烤箱180度90分钟。
5
把淡奶油加入黑巧克力和蜂蜜用微波炉打热到融化。
6
分三次加入打发的淡奶油。
7
把全部融合成慕斯糊。
8
把糊倒进巧克力塔皮中冰箱冷藏到慕斯完全变浓稠，大概7小时左右。
9
最后把树莓加上去点最撒上适量的糖粉完成。
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