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五香鸡不用剁不用油 撕着吃

鸡的做法很多,今天分享的这种做法,超级简单,不用剁不用炒,往电饭煲里一扔,就等着吃现成的电饭煲鸡,味道鲜美至极,料汁浸透了整只鸡,经过电饭煲的煮制,让整个鸡都充满了料汁的味道!
食材
1

鸡 1只

2

洋葱 半只

3

料酒 3勺

4

老抽 1/3碗

5

生抽 半碗

6

白糖 1勺

7

盐 适量

方法/步骤
1

准备腌制三黄鸡的料汁:洋葱1小块、姜1小块、料酒3勺、老抽1/3小碗、生抽2/3小碗、白糖1勺、盐适量,都放在一个大一点的容器中

2

买回来的三黄鸡清理干净内脏和皮毛,一般买来就是处理好的了,比较省事了,用牙签或者叉子在三黄鸡身上扎出小洞,这样可以让鸡更加入味。(鸡块也可)

3

把整只鸡都放入调制好的腌制料汁中,容器要够大,要不然就鸡就腌不透了

4

可以带上一次性手套,都给鸡按摩按摩,方便入味,包上保鲜膜,放冰箱冷藏一碗,中间最好翻个面,这样腌制的会更全面些

5

把整只鸡都放入电饭煲中,再把腌制的料汁都倒入锅中,启动一次煮饭功能,鸡基本就熟了

6

如果想吃更加软烂的口感可以放在电压力锅中,启动鸡鸭功能,如果觉得最后汤汁比较多,可以放炉灶上的锅中,大火收个汁,翻动几次鸡,味道会更棒

注意事项

,味道鲜美至极,料汁浸透了整只鸡,经过电饭煲的煮制,让整个鸡都充满了料汁的味道!

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