红酒小章鱼的做法

章鱼的营养价值：章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子―天然牛磺酸。适用人群一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用；适宜产妇乳汁不足者食用。用法用量1、章鱼嘴和眼里均是沙子，吃时须挤出；2、肉嫩无骨刺，凉性大，所以吃时要加姜。食用功效章鱼性平、味甘咸，入肝、脾、肾经；具有补血益气、治痈疽肿毒的作用。红酒小章鱼的材料：小章鱼、姜丝、甜辣酱、一勺生抽、1/3杯红酒、甜椒、蒜片、盐。红酒小章鱼的做法：1、热锅热油爆香姜丝，加小章鱼翻炒1分钟；2、淋甜辣酱、一勺生抽、1/3杯红酒，翻炒2分钟；3、加甜椒蒜片，翻炒5分钟；4、加盐调味，就可以吃了，味道不错~。