蒸生蚝和粉丝扇贝，能保留生蚝扇贝的鲜美，
食材
1
生蚝扇贝 12
2
蒜 1
3
葱 颗
4
辣椒酱 1勺
5
食用油 100克
6
盐 少许
7
耗油 一勺
8
酱油 1勺
9
糖 1勺
方法/步骤
1
先把生蚝扇贝洗干净取出，放入小碟子中，扇贝要切掉黑黑的脏东西！
2
把蒜切碎，葱切碎，烧开锅，放油，然后火调到最小，倒入蒜，葱，辣椒酱，耗油，盐，酱油，口味喜欢甜的可以放少许糖，稍微炒个3分钟，有蒜香味即可！
3
把调制好的蒜蓉酱分批放入已经摆好的小碟子中！
4
接着放入锅中蒸8分钟即可！
注意事项
蒸的时候不易过长，，蒜蓉酱的调制可以按个人口味来加。糖。盐。辣椒等
上一篇：芥末怎么做好吃