“自己弄啊!”鸡件吃多少剁多少原味口味蒸工艺半小时耗时简单难度
食材
1
金针菇 随意
2
云耳 随意
3
冬菇 随意
4
姜丝 适量
方法/步骤
1
1馋鸡了,买了一个,也吃不完,挑了一个腿一个翅膀蒸着吃。金针,云耳,冬菇是吃货的铁杆粉,记得常吃啊!!!
2
2处理好食材,加点料酒,鸡粉,盐,糖还有蚝油和油,拌匀,盛盘子里。
3
3水开后放入,中火蒸12分钟,关火焖着10分钟就差不多可以了。
4
4蒸的时候,我用的是玻璃盖子,所以可以看到里面,能看到蒸到骨头都露出来了一大截,代表鸡熟了,可以关火,再焖个十分钟确保熟透,看着还嫩着呢。
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