螺肉脆嫩，原汁原味，鲜美可口。
食材
1
素黄螺 150g
2
小油菜 6片
3
辣椒酱 适量
4
白醋 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
小油菜泡洗干净后用厨房剪刀修剪出图片形状
2
做水焯菜梗
3
素黄螺开包后要用水养60分钟左右，去除加工过程的残留物质
4
做水将素黄螺焯熟，出锅摆盘～
注意事项
蘸点盐水辣椒醋，辣中带酸提神醒胃～
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