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怎么开生蚝壳最简单

大家很多都开过生蚝,但是开生蚝壳最简单方法是什么呢,这里和大家分享一下。
方法/步骤
1

把生蚝方进高温的地方,生蚝肌肉自动萎缩,生蚝壳就会自动打开。

2

先将生蚝放到生蚝盘中,刀尖插入尖的部位,刀尖快速划向侧边,撬开。

3

先准备一条毛巾一半垫在生蚝下,将生蚝平的一面朝上,另一半裹住自己的手。

4

然后另一只手拿生蚝刀以一定的角度从窄的一面的尾端缝隙插入,向上撬开,然后划向生侧边,撬开。

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