简单好吃的豆腐做法
食材
1
豆腐 适量
2
鸡蛋 1个
3
淀粉，盐，白糖 适量
4
耗油，生抽，耗油，蒜末 适量
方法/步骤
1
取小碗，加入蒜末，生抽，耗油，盐，白糖，淀粉和适量清水搅拌均匀成酱汁
2
豆腐切成小块，鸡蛋打入碗中
3
将豆腐放淀粉中滚一圈，让其表面沾上淀粉
4
裹上蛋液
5
起锅加油，油热放入豆腐，煎至两面金黄
6
倒入调好的料酒，炒匀
7
出锅前撒上葱花即可
注意事项
不喜欢葱花可以不加
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豆腐 适量
鸡蛋 1个
淀粉，盐，白糖 适量
耗油，生抽，耗油，蒜末 适量
取小碗，加入蒜末，生抽，耗油，盐，白糖，淀粉和适量清水搅拌均匀成酱汁
豆腐切成小块，鸡蛋打入碗中
将豆腐放淀粉中滚一圈，让其表面沾上淀粉
裹上蛋液
起锅加油，油热放入豆腐，煎至两面金黄
倒入调好的料酒，炒匀
出锅前撒上葱花即可
不喜欢葱花可以不加