豆奶粉怎么冲才没有疙瘩

1.先在豆奶粉的杯中加很少量的凉开水

2.凉开水刚刚能把豆奶粉湿透成均匀的浆状就行，充分搅拌

3.再往刚才的豆奶粉糊里加开水，再搅拌一下

4.没疙瘩的豆奶粉就冲泡成功了！

泡豆奶会结块，是因为豆奶粉里面的糖分比较多，当糖融化了自然会粘在一起，一定不要用温度很高的热水冲泡这种东西，因为豆奶粉遇水会起一层油脂，热水冲会使油脂成团，里头的粉末就不容易冲开了，但是用凉水冲也不行，根本冲不均匀，除非你买的是凉开水即溶型的产品。

冲泡豆奶粉最好用温水，如果你在办公室没有温水，先冲热水然后马上加凉水搅拌也是一样的，不一定要先调好温水再冲，但是冲的时候，不要一下子就冲满，先冲部分水使粉末变成糨糊状搅拌均匀再加满水到你认为合适的程度。