买的鲜切面,家里有白菜,做一道白菜面条汤,外面呼啸的北风,屋内暖暖的浓汤,喝完非常舒服。
食材
1
白菜 200克
2
面条 100克
3
葱 2克
4
花生油 30克
5
酱油 10克
6
盐 3克
7
香油 15克
方法/步骤
1
取白菜梢部洗净,准备好面条和葱。
2
将白菜用刀切成丝。
3
锅中放入花生油,烧热后,加葱炝锅。
4
放入白菜煸炒。
5
加入适量的酱油,增加白菜的色泽。
6
炒匀后,根据人数,加入清水。
7
待锅中的汤烧开后,倒入鲜切面。
8
熬到白菜和面条都熟后,加入适量香油提香。
9
将白菜面条汤盛入碗中,喝一碗暖暖的汤,就不冷了。