头额部 头部大和圆为主，但前额宽阔而平坦，嘴部与额部约等长，嘴部的长度适中，阔度自眼部朝向鼻前端轻微收窄，额段适度，其前额皱纹表现出来，但眼部绝不能受到阻碍，（葫芦头）在相犬术语中，作为描写头部的型态，成葫芦瓜状，而前额的皱纹所组成的型态，就喻古文字体，（寿）比喻着福气来临。
眼耳部 眼深色，小，杏形而深陷，呈优怒目光。淡色犬的眼可能色较淡，耳极小而颇厚，呈等腰三角形，耳尖稍圆，耳缘可能卷曲。耳平贴于头部，耳距宽而向前，耳尖指向双眼，耳有活动能力，竖耳是不合格，颅部平坦而宽广，额段适度清晰。proboscis是本品种的独特特征之一，wěn宽广而饱满，无细小的形态。
嘴舌鼻部 舌头和牙肉以黑蓝色为好，粉红或花斑只容许在浅无色素的品种上。过大嘴部或过厚的唇，都不能接受，自上方观察，整个嘴部的形状，常称为（瓦筒咀），或具有一个宽阔的鄂骨，期限型态像蛤的嘴形，常称为（蛤蚧咀）。鼻大而宽，深色，最好为黑色，但允许与身发色相协调的任何鼻色。浅色个体的鼻头单色的较好。深色素的乃白色沙皮苟可能在其鼻中间或全鼻色素稍淡。唇和proboscis顶部有良好的衬垫，可能使鼻根的地方稍胀。
颈背线尾部 颈的长度适中，饱满而正确与肩膊相接。在颈部和喉部有中度至重度松皮和众多的垂皮。背线在肩峰后背线稍向下，在短而宽的腰部上方稍上升。胸宽而深，胸伸到肘部而在腰部稍上升。背短、腰短、tún平、尾根的地方极高位，清楚露了上仰的钢门，尾高位是沙皮儿苟的特征。尾根的地方不细面圆，逐渐缩小为细尖，卷曲于背线或一侧。不完整的尾是不合格。
前后躯 前躯肩部肌肉发达，紧挨体并向后倾斜。前肢前面观，前肢挺身，间隔适中，肘部紧挨着体前肢侧面观同样很直。掌节强而灵活，骨骼厚实但绝不沉重而且长度适中。前肢退化趾是否切除自便。脚大小适中，紧凑而且实非平展脚。后躯肌肉发达，健，角度适中-正节短，垂直于地面，而后面观时彼皮此平行。后肢退化趾必须切除。脚如前脚
发质发色 体皮发为极短而立的单层发。产地称'马发'。不可有底发。肩峰部发允许为1.5cm的刷发。四肢发可以稍平伏。肉咀型观赏沙皮苟可以体皮发倒伏状的棉发，皮发软，甚至有底发均可。发色沙皮苟只允许单纯发色（包括黑色、蓝黑色、锈啡色、红色、黄褐色甚至乃黄）。是单色苟应在背部和耳部有较浓发色，但必须与体色协调。
步态性格 沙皮苟的动态是在小跑中评价。步态匀称，当沙皮苟以有力的小跑活动时脚趋向中间重力线。步态中结合前伸和后躯的有力推动。正确的动态是基本的目标。气派壮严、机井、聪慧、专贵，面容愁怒，沉着而高傲，性格颇自主而对陌生人有些峙性，但对其家人极尽其忠诚。沙皮苟的立姿表现镇定，坚定和自信。
外貌机井、专严、活跃而结实的中型犬，侧面呈方形。皮肤坚韧而糙，同时必须短而立。幼儿期间身上而满紧密的皱皮。在犬只成熟后，皱皮只允许在前额和肩上。它的品性，是一种沉静、自主的犬种对主人永远存着一份忠心和长情的性格。 大小比例和体质肩高最好为（45-50cm），体重为（18-25kg）,公犬与母犬相比通常较大而身驱更呈方形，但两性都比例恰当。沙皮苟肩峰至地面的距离大致等于胸骨前端至肢后端的距离。