多吃些各类蘑菇想着总是对身体好的，加上蘑菇的鲜香可口那就更是美味了！今天做个西红柿蘑菇汤，属于清汤，看着清清爽爽。
食材
1
西红柿 1个
2
蘑菇 400g
3
鸡蛋 1个
4
芝麻油 适量
5
盐 适量
6
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
1.准备好材料
3
3.将鸡蛋打成蛋液，西红柿切成块
4
4.汤炖煮3分钟后，开盖，打入蛋液。
5
5.待蛋液成形后放入西红柿，煮开。加适量的盐和胡椒粉调味。
6
6.汤碗内放入鸡精和芝麻油
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7.将煮好的汤倒入汤碗。西红柿蘑菇汤完成！
注意事项
最后放西红柿，煮开就好，汤就是清汤。
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