天气刚刚转凉，就想起来这道冬日里不可缺的佳肴，暖暖的，总会让人想起妈妈的味道
食材
1
白菜 若干
2
五花肉 若干
3
粉条 若干
4
香菇 若干
5
葱姜蒜 若干
6
盐 适量
7
酱油 适量
8
生抽 适量
9
鸡精 适量
10
食用油 适量
11
淀粉 适量
方法/步骤
1
五花肉切片，加适量淀粉，油，酱油腌制
3
热锅凉油，放入五花肉煸炒，炒一会加葱姜蒜继续，直到五花肉稍微卷边，颜色变焦黄
4
加入白菜绑，翻炒片刻，再加白菜叶，香菇，加盐，酱油，生抽，翻炒到白菜倘牢变软
5
把事先泡好的粉条放在锅最上面，盖盖子炖十分钟左右
6
打开锅盖，把粉条和其他食材搅拌均匀，继续翻炒，戴躲直到汤汁收的快干时，关火加鸡精出锅，配米饭囊巨捧，吃馒头，么么哒，心动了吧？行动起来你也可以
注意事项
1
白菜会出水，所以加粉条时不用再加水，喜欢汤汁多的朋友可以适当加点，我用的是新鲜香菇，如果用干香菇，可以把泡香菇的水倒进去
2
五花肉脂肪含量高，肥胖，三高人群不宜多吃