“太羡慕海边了，扇贝超级便宜，1斤2块钱，又便宜又新鲜，羡慕的不要不要的，不过处理扇贝太麻烦了，整整5个小时，手都是划痕，还没有几量肉的感觉，太不划算了”
食材
1
扇贝 12个
2
粉丝 1小把
3
大蒜 5瓣
4
油 适量
5
胡椒粉 少许
6
干辣椒 1个
7
葱 1根
8
蚝油 1勺
9
生抽 1勺
10
豉油 1勺
11
白糖 1汤勺
12
盐 少许
方法/步骤
1
送来了一箱扇贝，晚上蒸点吃吧，其余的全部开了，清洗干净放冰箱
2
壳子用刷子刷干净
3
粉丝热水浸泡
4
打开，把扇贝肉拿出，清洗干净（去掉那个黑黑的）
5
放入碗中，少许清水，盐巴搅拌均匀，颜值下
6
大蒜，葱，干辣椒切末
7
耗油，生抽，豉油，盐巴，胡椒，白糖，油，搅拌均匀
8
热油，放入大蒜干辣椒煸香
9
在倒入调好的酱汁，翻炒均匀，装碗中备用
10
粉丝放入贝壳中
11
然后放入扇贝肉
12
隔水蒸，每个都加入一勺前面的酱汁
13
大火蒸10分钟即可出锅，撒上葱花即可食用