青菜粥是一道以青菜、米饭作为主要食材，以盐、胡椒粉、香油作为辅料制作而成的美食，口味咸，具有烹饪简单又营养美味的特点，一起来看看详细做法吧。
食材
1
青菜 20g
2
大米 100g
3
鸡蛋 1个
4
虾 适量
5
胡椒粉 适量
6
盐 适量
7
香油 适量
方法/步骤
1
青菜切末，鸡蛋打散，大米倒入水，没过大米。
2
在锅中倒入大米，大火煮沸，倒入虾，大火煮沸。
3
倒入青菜、蛋液、胡椒粉、盐、香油搅拌均匀，出锅即可。
4
总结如下。
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