大家吃的干煸豆角基本都是辣的,我也喜欢吃辣味的。可是家里有小朋友啊,只能忍着口水舍弃辣酱了。
工具/原料
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主料
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250g豆角
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100g猪肉
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配料
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适量油
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适量盐
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适量酱油
步骤/方法
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1豆角去丝掰断洗净,沥干水分.
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2猪肉切末.
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3油热后炸豆角炸至九成熟,捞出控油.
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4锅内留底油,葱姜蒜爆香,下肉末打散,炒变色后放酱油.
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5放入炸好的豆角,然后放盐和鸡精炒匀便可。
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END
注意事项
1
1炸豆角的时候要小心油温,最好提前把豆角上的水沥干,防止油溅出
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