美味干煸豆角做法

制作步骤1.材料：豆角、猪瘦肉调味：干辣椒、郫县豆瓣酱、花椒、盐、鸡粉、蒜末各适量2.将豆角去筋洗净，滤干水分掐段；蒜切成末；肉切小丁备用。3.锅置火上油烧热放入豆角翻炒至有虎皮状后关火放入盘内。4.锅中留底油，放入花椒、辣椒段略炒盛出备用；蒜末煸香；肉丁炒至变色盛出。5.锅入留少许底油，倒入豆瓣酱炒出红油，下入豆角加少许盐调味。6.将蒜末、花椒、辣椒倒入锅置大火快速爆炒即可。7.特点：咸香辣,色泽嫩绿。8.特点：咸香辣,色泽嫩绿。