牛排是人们非常喜爱的美食之一，它味道鲜美，气味芳香，营养全面，今天介绍美味牛排的家常做法。
食材
1
牛排 1000g
2
大蒜 5g
3
花椒 4g
4
姜 5g
5
桂皮 4g
6
辣椒皮 4g
方法/步骤
1
将姜、桂皮、大蒜、干辣椒皮洗净切好放在碗中；
2
将牛排1000g洗净剁成小块装在菜篮中；
3
在锅中放入适量色拉油；
4
加入适量花椒炸出香味；
5
加入姜、桂皮、大蒜、干辣椒和豆瓣酱；
6
放入备好的牛排；
7
翻炒一会，炒干水分，加入适量蚝油；
8
加入适量食盐，放入适量水，焖一会；
9
直到牛排熟透，起锅，美味的牛排就做好了。