家里的这些荞麦面已经买很长一段时间了，早就想用它做一顿馒头，但是老是因为老公和孩子不太喜欢吃这种面，所以一直迟迟没动手。今天必须得做了，因为时间太长不好。
食材
1
白面粉 300克
2
荞麦粉 150克
3
酵母粉 5克
4
清水 适量
方法/步骤
1
把两种面粉放入和面机里。
2
放入酵母粉。
3
放清水，开始揉。
4
揉成一个面团。
5
放入大碗里，进烤箱50度一个小时。
6
发成这个样子。
7
多揉几下，进行排气。
8
分3段。
9
切成小剂子。
10
揉圆。放入蒸锅放置15分钟，再开火。
注意事项
面团不要和的特别软。