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蒜泥白肉制作方法

用时约15分钟。
食材

详情 见步骤

-用料-

五花肉蒜泥姜醋白糖油泼辣子料酒酱油花椒粉

-做法-
1

先准备调料,50g蒜泥,6勺油泼辣,6勺酱油,2勺糖,3勺醋,半勺花椒粉。

2

调料拌匀。

3

一整块带皮五花肉,加姜片和料酒,水滚后煮10分钟。煮完捞出过冷水,沥干晾凉,切薄片。

4

黄瓜刨丝,放在盘子正中间。

5

将切片的五花肉围着黄瓜丝摆成一圈,淋上调料,撒上葱花。

6

拌一拌开吃吧!

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