西红柿牛腩怎么做好吃，本人认为当然是红烧了，而且本人是再加土豆的红烧做法最好吃，下面介绍下方法经验及做法过程
食材
1
牛腩肉 500克
2
西红柿 2个
3
土豆 2个
4
洋葱、小葱、姜、蒜 少许
5
蚝油、菜油、盐、酱油、醋、料酒 少许
方法/步骤
1
牛腩肉洗净切成块，如图。
2
入锅直接干煸，炒出水份。如图，炒出水份后入碗装好待用。
3
洗净锅，烧干，然后加菜油，烧滚开后，加西红柿（切块的）、切碎的小葱、姜、蒜炸香后加干煸好的牛腩肉。
4
加高汤大火煮约30分钟后，可以加土豆块了，加洋葱（切块的）。加料酒、加盐、加酱油、加蚝油，大火再焖约20－30分钟（看土豆熟烂情况）后，就可以出锅了，这道西红柿牛腩肉就烧好了，有土豆洋葱味道再好不过了，非常好吃。试试做好，简单易学。
注意事项
注意加盐的时间，干煸时不加盐和调料。
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