荷兰豆甜甜脆脆的，腊肠呢有点甜有点腻，正好荷兰豆中和了腻，所以吃起来就香甜可口啦
食材
1
荷兰豆 半斤
2
腊肠 4跟
3
葱花 适量
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
淀粉 半勺
方法/步骤
1
荷兰豆掐头去尾摘干净，洗净，一定要把两边的两条丝也给拿掉，不然吃的时候还要用手现拿掉，很费事
2
葱花切碎，腊肠切块，淀粉等都弄好，备用，
3
荷兰豆不怎么好熟，所以我们要用开水抄一下，这样更好熟，吃起来口感也会很好，在开水中2-3分钟荷兰豆变绿即可捞出，
4
锅中加油预热，待油温热了之后，把切好的腊肠放入锅中翻炒，
5
炒出香味之后把荷兰豆倒入锅中翻炒，翻炒一分钟之后，加入盐、葱花、鸡精，继续翻炒
6
盐完全溶解之后，把淀粉加入水溶解，慢慢的淋入锅中，在翻炒几下，1分钟之后就可以出锅了
7
因为荷兰豆已经是开水煮过之后的了，腊肠也炒过了，所以熟的比较块哦，
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