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怎么做腊肠炒荷兰豆

腊肠俗称香肠,每每快到春节时每家每户都会开始做腊肠,这道以广式腊肠入馔的家常小炒,外观清新可人,配料简单,制作快速方便,口味清淡适众广泛,成菜腊肠甘润肥美,荷兰豆翠绿爽脆,是一道非常应季的美味小菜。荷兰豆炒腊肠,简单易学,新清美味、甜脆可口,炒得好的荷兰豆又绿又清脆,十分美味,下面快让我们一起来看看怎么做吧。
食材
1

荷兰豆 200g

2

腊肠 2根

3

蒜 2瓣

4

盐 适量

5

油 适量

方法/步骤
1

荷兰豆摘洗去丝,整个或切半

2

把荷兰豆放沸水中稍焯烫捞出沥干

3

腊肠切薄片;蒜拍碎

4

锅中加一点点油炒香蒜末

5

加入腊肠炒几下

6

加入荷兰豆,加点盐调味炒匀就好了

注意事项
1

食材根据自己适量即可

2

佐料适量

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