白菜是一种含水量大的蔬菜，在冬季里到饭桌上不容易凉且又容易保存，所以白菜很受大家欢迎。白菜怎么炒好吃？
食材
1
五花肉 适量
2
白菜 适量
3
盐 适量
4
老抽 适量
5
生抽 适量
6
葱 适量
方法/步骤
1
猪五花肉，肥瘦分开切成薄片，这样容易炸出油。
2
白菜是从家里带来的，所以就简单处理了下，切成丝，准备好葱花。
3
锅中先放入肥肉中小火煸出油，放入瘦肉翻炒。
4
瘦肉炒到发白的时候，再加入葱花炒出香味。
5
加入两勺老抽，翻炒均匀，再加入白菜翻炒均匀。
6
锅边淋入少许的水，大火烧开现小火焖15分钟，白菜和肉片都很软烂就可以出锅装盘。