炸好大酱有许多方法，大家先看看小编是怎么炸的。
食材
1
大酱 适量
2
酱油 适量
3
鸡精 少许
4
料酒 适量
方法/步骤
1
炸好花椒油，
2
调好大酱，这部很关键。一定用酱油调整。
3
切好肉丝。切好葱姜。
4
炸好花椒油。
5
放入肉丝。
6
加入葱姜、辣椒。
7
翻炒。炒熟肉丝，
8
加入大酱。
9
翻炒。
10
加少许鸡精。
11
炒熟大酱，装到大碗里。
12
面条煮好，加入菠菜，加入香菜。加入大酱。
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