黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排
备好辣椒、肉、草菇芹菜、姜、蒜把准备好的食材切好
肉丝加生粉、盐、酱油腌好先把锅烧热加油
加油先把瘦肉倒入锅中把肉稍稍翻炒起锅
肉起锅后再加点油烧热将蒜爆香 加入切段的芹菜接着再把辣椒倒入锅内先把辣椒芹菜炒2、3分钟再倒入草菇大火翻炒2、3分钟左右
再把黄花菜倒入锅内
迅速翻炒
再把早已炒好的肉丝加入锅内
再加一点水盖上锅盖煮2、3分钟左右 揭盖加入姜丝
食材
1
黄花菜 20克
2
草菇 30克
3
新鲜猪肉 50克
4
芹菜 适量
5
辣椒 适量
6
姜 适量
7
蒜 适量
8
生粉 适量
9
生粉盐 适量
10
食用油 适量
步骤
1
黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排 备好辣椒、肉、草菇芹菜、姜、蒜
2
把准备好的食材切好 肉丝加生粉、盐、酱油腌好
3
先把锅烧热加油 加油先把瘦肉倒入锅中
4
把肉稍稍翻炒起锅 肉起锅后再加点油烧热
5
将蒜爆香 加入切段的芹菜接着再把辣椒倒入锅内
6
先把辣椒芹菜炒2、3分钟再倒入草菇
7
大火翻炒2、3分钟左右 再把黄花菜倒入锅内 迅速翻炒 再把早已炒好的肉丝加入锅内 再加一点水盖上锅盖煮2、3分钟左右 揭盖加入姜丝
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