青椒和鸡蛋各自的做法都非常多，两者搭配起做的青椒炒蛋也非常美味，今天小编就来分享下青椒炒蛋的做法！
食材
1
青椒 5-6个
2
鸡蛋 3个
3
油 适量
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
海鲜酱油 适量
方法/步骤
1
将青椒清洗干净，切丝，装入盘中待用！
3
将锅清洗干净，烧干，倒入油，待油烧热后倒入鸡蛋液，将煎好的鸡蛋液弄成小块！
4
将青椒丝倒入锅中，混合鸡蛋液翻炒。
5
撒上盐，鸡精，翻炒至青椒炒软。
6
倒入海鲜酱油，继续翻炒10-20秒后将炒好的青椒炒蛋铲出装入盘中。
7
这样一盘好吃的青椒炒蛋就做好了。学会了就动手试试吧！
注意事项
1
清洗好青椒后，可以先用清水加盐浸泡10分钟，去除可能的农药残留。
2
搅拌鸡蛋液的时候可以加点盐在里面。
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