青椒炒肉是我个人比较喜欢吃的菜，相信有很多人都挺喜欢这道菜。可能有些人不知道怎么做，接下来我简单介绍一下我是怎么做的。
食材
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肉 适量
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青椒 适量
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姜 少量
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蒜 少量
方法/步骤
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1，把肉洗干净切好，把姜切碎，因为姜可以去肉腥。
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2，接下来我们处理好青椒然后把它切好即可。
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3，等到烧干锅后加油进去，油温升高些把姜等配料，然后青椒放进去
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4，看到青椒六七分熟时把肉倒进去即可。
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5，接下来放进去适量的盐和酱油等
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6，看到都熟了后就可以倒出来啦！你看会了吗？
注意事项
记得放姜去腥