很多小伙伴都不知道泰式无骨凤爪怎么做，快来一起看看吧。
食材
1
无骨凤爪 8个
2
香菜碎 适量
3
葱花 适量
4
洋葱丝 适量
5
红椒丝 适量
6
黄瓜丝 适量
7
姜片 3片
8
料酒 30ml
9
青柠汁 40ml
10
小米辣碎 8g
11
蒜末 5g
12
白醋 50ml
13
白砂糖 50g
14
鱼露 55ml
15
泰式甜辣酱 40ml
方法/步骤
1
无骨鸡爪8个，加入姜片，倒入料酒中火煮沸。
2
煮15分钟捞出。
3
泡入冰水中，放入冰箱冷藏1小时。
4
纵向切开无骨凤爪。
5
用柠檬汁，小米辣椒碎，蒜末，泰式辣椒酱，白醋，鱼露，白砂糖调汁料汁，搅拌均匀。
6
把调制的料汁倒入鸡爪中。
7
加入红椒丝，黄瓜丝，洋葱丝，香菜末，葱花。
8
搅拌均匀，放入冰箱冷藏4小时以上即可。
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