吃惯了一成不变的白饭,也是时候让舌头有些不同的体验了。当富含维生素的红豆与米饭相遇,就成了红豆饭,一道补血利尿的绝佳主食!
食材
1
红豆 100g
2
粳米 200g
方法/步骤
1
先将红豆用水冲洗干净,然后放在水里浸泡12个小时。
3
将泡好的红豆连水一起倒入米水中,并搅拌均匀。
4
将搅拌后的红豆米水放入锅中,煮一个小时左右。
5
一小时后,出锅,红豆饭制作完成。
6
盛入碗中的红豆饭,色泽诱人,香气扑鼻,令人食欲大增。
注意事项
务必将红豆浸泡满12个小时,这样做出来的红豆饭口感才会松软。
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