喜欢吃照烧鸡腿饭，可是不想出去吃，家里有食材，就自己在家制作了，简单的食材，步骤也很简单，没想到很美味。
食材
1
鸡腿 3个
2
生抽 2勺
3
糯米酒 2勺
4
五香粉 适量
5
料酒 适量
6
蜂蜜 2勺
7
盐 适量
8
生姜 适量
9
耗油 适量
10
小白菜 适量
方法/步骤
1
鸡腿在中间竖着剪一刀，背面划两刀加几片姜片和少许料酒浸泡1-2小时去腥味。
2
鸡腿洗干净后，用剪刀去掉骨头后。用刀背把鸡腿肉锤松。
3
处理好的鸡腿肉散上盐，五香粉，还有糯米酒，用手拌均匀，按摩一下，腌制半小时左右。
4
碗中放入，2勺蚝油、2勺蜂蜜（没有也可以用冰糖代替）、2勺生抽，2勺糯米酒，搅拌均匀
6
放入腌制好鸡腿用小火煎，鸡皮面朝下，煎至表面金黄，翻面继续小火煎一会。
7
倒入调好的酱汁，放一点辣椒点缀，大火煮开后转小火煮，中间翻一次面，这样鸡肉可以更入味。
8
煎好的鸡腿肉切好摆盘，放上几片白菜叶子点缀，汤汁浓稠倒入酱汁既可。
注意事项
照烧口味偏甜，不喜欢甜的可以少放蜂蜜，改放几粒冰糖上色，就是味道差那么一点点哦
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