在超市看到一条大鲫鱼,于是买了下来,还没想好怎么吃,最后又买了块豆腐,就有主意了~ 光线差的要命,我简直快忍无可忍了!!
工具/原料
盐 料酒 酱油 胡椒粉 鲫鱼 蒜 油 姜 葱 干淀粉 豆腐 大料 干辣椒
步骤/方法
1
原料准备~
2
把鲫鱼用盐,胡椒粉,料酒,酱油等调料味半小时左右,然后用水稍微冲洗下,用干淀粉抹均匀~
3
放入油锅里炸好捞出来~
4
葱姜蒜爆锅,我还扔了几根干辣椒和几粒大料进去~
5
大火煮开后转小火炖15分钟~
6
再把豆腐放入一起炖15分钟左右就ok了~
注意事项
如果有香菜末撒在上面就更美味了~
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