牛腩焖白萝卜是我孩子们的挚爱，每次去酒店吃饭，都会点一煲牛腩煲，其实制作起来还是比较简单的，下面由小编分享：牛腩焖白萝卜的方法给大家
食材
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牛腩 500g
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生姜 10g
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白萝卜 3个
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八角 5g
5
南果 5g
6
香叶 3g
方法/步骤
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首先到市场购买牛腩，可以购买已过水的牛腩，减少了很多清洁的工序，购买三只萝卜，去皮，如图：
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将生姜去皮，拍扁，将锅洗干净，烧热，加入花生油，如图：
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到市场上购买八角，如图：
4
到市场上购买香叶，如图：
5
到市场上购买南果，如图：
6
将牛腩放入热锅中，翻炒，再加入南果、香叶、八角等，翻炒，如图：
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放入200g水，加盖焖，如图：
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大约焖30分钟之后，即可揭盖调味，盛碟了。如果想更加熟透，可以放入电饭煲中焖。
注意事项
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建议焖的时间长点，牛腩才熟透
2
可以用电饭煲来焖，更加熟透
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