牛腩肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，今天给大家分享一下萝卜炖牛腩怎么做。
食材
1
牛腩 100g
2
花椒 20g
3
鸡精 10g
4
姜 10g
5
油 20ml
6
盐 10g
7
葱 100g
8
白萝卜 200g
方法/步骤
1
萝卜洗净切块，牛腩切块，葱、姜切片。
2
锅中倒油，放入葱、姜、花椒爆香，放入牛腩翻炒至变色。
3
加水，放萝卜烧开，撇去浮沫，炖熟后放盐、鸡精调味即可出锅。
4
总结如下。
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