秋冬时节，来吃点五花肉暖暖身子吧。非常美味又下饭，而且吃不完可以放冰箱慢慢吃，回锅味更香。
食材
1
五花肉 1块
2
蚝油 1汤匙
3
八角 1粒
4
料酒 1瓶盖
5
冰糖 适量
6
老抽 2汤匙
7
生抽 2汤匙
8
梅干菜 1棵
方法/步骤
1
梅干菜用水浸泡洗去沙子。切碎用锅炒去水份。
2
锅里下油炒融冰糖。
3
下五花肉炒糖色。
4
装入砂锅后加入料酒。
5
加入梅干菜。
6
下生抽和老抽。加水淹没肉块。大火烧开后用小火炖40分钟。
7
最后加少许蚝油。
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