集鲜、香为一体的素馅饺
食材
1
鸡蛋 50克
2
黄瓜 150克
3
虾仁 100克
4
面粉 150克
5
盐 5克
方法/步骤
1
黄瓜洗净擦丝放一小勺盐，出水攥干水分。将虾去头、去皮、去虾线切段，放入料酒蚝油胡椒粉腌制，鸡蛋炒倒入锅中快去滑散
2
将虾、鸡蛋、黄瓜放入容器中放入盐、蚝油、十三香，香油搅拌均匀
3
开包
4
锅中水烧开放入饺子
5
开锅点3次水饺子都漂浮上来就熟了
6
特别鲜美
注意事项
搅拌均匀
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