吐司质地松软细腻,配果酱和牛奶也成为很多美女最受欢迎的早餐,趁着周末没事在家DIY也不错哦。
食材
1
高筋面粉 270克
2
鸡蛋 1个
3
细砂糖 40克
4
黄油 25克
5
食盐 1/2小勺
6
酵母 1小勺半
7
奶粉 15克
方法/步骤
2
接着挤出面团内的空气,把面团分成3等份,在室温下再醒15分钟。
3
再把醒好的面团擀成长条状面片,宽度和吐司盒一致,将面片卷起来,卷紧。
4
接下来把卷好的面团收口向下放入吐司盒中,用同样的方法卷好剩余两份。
5
现在可以把吐司盒放在烤箱中,下面放一盒热水,进行最后的发酵。
6
然后等面团发酵长到吐司盒9分满时盖上吐司盒盖。
7
最后,放入预热好的烤箱165度,烤35分钟。烤好趁热脱模,把吐司冷却到手心差不多的温度再切片,配上喜欢的果酱很美哦。
注意事项
烤箱预热好,再烤土司味道口感会更好。