因为花生米有许多功效,小编平时也是很喜欢吃上一些,对这方面就有了些兴趣。最近,从朋友那里学会这道五香花生米的小点心,所以就来分享给大家啦,下面请看具体的操作流程是怎样的呢?
食材
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花生仁 600g
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十三香 适量
3
花椒粉 适量
4
肉桂粉 适量
5
小茴香粉 适量
6
粗盐 适量
7
八角粉 适量
方法/步骤
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第一步:把十三香、肉桂粉、八角粉、花椒粉、小茴香粉、粗盐混合一下,放到大锅子里面,再在里面加些水,生火,烧开啦。
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第二步:然后,倒到花生米中浸泡一天即可,如图
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第三步:把刚才泡好的花生米放到网里,因为要让水分控干,最好晒上一天为好,如图。
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第四步:把空气炸锅拿出来,并且调到160度,先让它预热5分钟。其他的工具,像烤箱也是可以的,操作设置都很类似的哦
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第五步:这时,再把花生米放到烤蓝子里,进行烤制,如图所示
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第六步:再调到160度,烤个半小时,另外再说下,烤箱的操作设置也是一样的。
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第七步:其中,中途打开烤蓝用铲子搅拌个几次,主要是为了让受热更加均匀些,如图。
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第八步:这时候,等到半小时时间到了,就把温度调到140度,也要烤个半小时,总共就是1小时。如图
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这样,等时间到了,就完成了,如图所示。
注意事项
1
时间要掌握好,每步操作要做到位即可。
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