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教你如何做洋葱蛋卷饼

有时候起床较晚,可以做一些简单的但又有营养早餐,不太多,但绝对吃的舒服~~ 洋葱蛋卷饼,配上一杯枸杞花生奶,不多不少,等到饭点刚刚好~~
食材
1

面粉 100g

2

鸡蛋 2个

3

香葱 适量

4

香肚 适量

5

盐 适量

方法/步骤
1

鸡蛋、鸽蛋磕破于碗中,加少许盐拌匀;洋葱、香肚切细粒;

2

面粉加少许盐和冷水,拌匀成稀面糊;

3

洋葱、香肚倒入面糊中,拌匀;

4

锅中抹上薄油,倒入面糊;

5

煎至两面微黄,取出备用;

6

蛋液倒入锅中,晃满锅底;

7

蛋液还没完全凝固时,放入煎好的饼皮;

8

从一端卷起;

9

煎至金黄,取出切小块。

注意事项

鸡蛋没凝固放入饼皮,可以使之相粘合。

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