有时候起床较晚,可以做一些简单的但又有营养早餐,不太多,但绝对吃的舒服~~ 洋葱蛋卷饼,配上一杯枸杞花生奶,不多不少,等到饭点刚刚好~~
食材
1
面粉 100g
2
鸡蛋 2个
3
香葱 适量
4
香肚 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
鸡蛋、鸽蛋磕破于碗中,加少许盐拌匀;洋葱、香肚切细粒;
2
面粉加少许盐和冷水,拌匀成稀面糊;
3
洋葱、香肚倒入面糊中,拌匀;
4
锅中抹上薄油,倒入面糊;
5
煎至两面微黄,取出备用;
6
蛋液倒入锅中,晃满锅底;
7
蛋液还没完全凝固时,放入煎好的饼皮;
8
从一端卷起;
9
煎至金黄,取出切小块。
注意事项
鸡蛋没凝固放入饼皮,可以使之相粘合。
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