马齿汉是一种没有污染的野菜，能清热解毒，能散血消肿，可以用于湿热引起的腹泻、痢疾等病症。这里说一下马齿汉的家常做法。
食材
1
马齿汉 半斤
2
大蒜 4瓣
3
盐 小半勺
方法/步骤
1
将马齿汉洗干净沥干水分后折成小段。大蒜切成末。
2
锅里放油烧热。
3
放大蒜爆香。
4
然后放入马齿汉翻炒。稍后加盐。
5
马齿汉叶嫩水多，不需要炒很久的。炒到出水，就可以了关火起锅了。
6
装盘的时候，多余的汤水可以不要了。马齿苋的家常做法就完成了。
注意事项
1
1 马齿汉不需要炒时候长了。
2
2 马齿汉一次不要多吃。适量即可。
3
3 青菜不需要放鸡精味精要的就是吃出原味。