马齿苋野菜，经过精心烹饪，也能散发出舌尖上的民间美味
食材
1
马齿苋菜 一把
2
面粉 三碗
3
食盐 两小勺
4
大蒜 5瓣
方法/步骤
1
清洗马齿苋，要求高的可以选取嫩嫩的部分。清洗完毕，用菜刀切碎
2
把马齿苋和面粉和面一样和到一起，加入一勺食盐，感觉更棒，
3
和好面后，放置半个小时，然后把面揉成圆柱形
4
上蒸笼或锅里蒸熟，看见马齿苋卷呈现一点点透明色为宜
5
蒸好之后可以放上一个小时，温度不是那么热了，用刀切片，
6
凉调，把大蒜剁碎，倒上点干辣椒粉，热油，大约一勺左右，浇在马齿苋卷上，再浇上点自制的芝麻酱，一道美味的民间小吃就做好啦
注意事项
马齿苋卷刚出锅一定先放会，温度不是那么热，才可以
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