天冷了，又到吃萝卜白菜的季节了，虽然现在的菜四季都能买到，可是我还是喜欢跟着季节走，我觉得吃应季菜更健康些，而且口味也对。
食材
1
白萝卜 1个
2
胡萝卜 1/2个
3
鸡蛋 2个
4
油 适量
5
面粉 适量
6
葱 适量
7
姜 适量
方法/步骤
1
将洗净的萝卜去皮擦丝，水洗三遍，控干水。
2
加胡萝卜丝少许，调色而已，加葱花、姜末，加鸡蛋、盐，用手抓出水为止。
3
加入面粉搅拌。（不用加水萝卜出的水够用了）。
4
团成丸子放热油中炸。
5
炸成金黄装盘，深色的是胡萝卜丝。
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