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简单又好吃的shortbread

这个饼干我大爱,推荐大家都做做~因为非常好做又好吃口感真的和蓝罐曲奇差不呢喜欢曲奇的人千万不要错过哦而且也不用挤面糊,做过曲奇的人都知道那个面糊挤起来有多费劲
工具/原料

原料:(长帝25b自带烤盘烤了2盘)

中粉225g(我用了低粉),黄油150g,细砂糖75g,香草精4滴(忘了放),糖粉适量

 

方法/步骤
1

低粉先过筛,然后加入细砂糖。

2

加入软化的黄油

3

直接上爪子揉匀,揉成团(天冷如果面团有点冻住,可以隔热水热下)

4

将面团放在保鲜膜里

5

用擀面杖擀成1cm左右厚的薄片,这种天面团过一会就变硬了

6

整形,用模具刻出形状,也可以用刀切,随便你怎么整

7

烤箱预热180度,中层,15-20分钟,饼干略微上色即可出炉完成

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