红色的牛肉肠，绿色的黄瓜，黑色的木耳，一道小清新的小炒。用来佐粥下饭都可以，三分钟即可出菜。
食材
1
牛肉肠 4个
2
木耳 1小碗
3
黄瓜 1根
4
盐 1匙
5
味精 少许
6
醋 1勺
方法/步骤
1
牛肉肠4个，黑木耳一把，黄瓜一根。
2
牛肉肠切薄片，黄瓜切片，黑木耳切小片。
3
炒锅开大火放少许猪油。
4
放牛肉肠翻炒。
5
放黑木耳。
6
最后放黄瓜。
7
加入适量的盐和味精调味。
8
翻炒均匀，点醋出锅即可。
注意事项
1
大火快炒，出锅前点醋。
2
黄瓜去皮更卫生。
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