超市花蛤特价3.99一斤，这么好的价格岂能放过！
食材
1
花蛤 400克
2
蒜子 3-4瓣
3
京葱 3-5段
4
灯笼椒 5个
5
花椒 15~20粒
6
料酒 15毫升
7
白砂糖 5克
8
生姜 5片
9
食用油 40克
10
生抽 15毫升
步骤/方法
1
把花蛤放入水中浸泡30分钟，让它充分吐出脏东西
2
将花蛤洗干净
3
把准备好的底料一同放入锅中翻炒
4
将底料炒香
5
放入花蛤继续翻炒，炒制中加入料酒、盐、生抽，还可以加入一点点白酒提香。待花蛤全部开口就可以出锅了！
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