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牛柳的简单做法

原来葱爆牛柳这么简单,而且还很下饭呢! 家里来客人时,这会是一道一错的选择喔~
食材
1

牛柳 少许

2

葱 适量

3

酱油 适量

4

蒜 适量

5

香油 适量

6

生姜 适量

7

辣油 适量

方法/步骤
1

将牛柳以牛柳调味醃约20分

2

葱切段,将葱白和葱绿分开放姜片切丝蒜头切末

3

起一油锅,加入二杯油,等到油温中低温时放入牛柳过油加热,至牛柳半熟,约1~2分,取出备用

4

起一锅,加入一匙油油热后,加入姜丝爆香再加蒜末,闻到蒜香加葱白,炒数分钟

5

加入过油了的牛柳,炒约1~2分加入辣油,鸡粉关火加入葱绿,香油 拌炒一下,完成!

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