前段时间听朋友说想吃川味冷海带面，小编今天特意做了一道，给朋友品尝，相信很多朋友还不会做吧！其实很简单的，下面小编就教到家怎么做这道美食。
食材
1
海带面 200克
2
朝天椒 2颗
3
泡椒 2颗
4
白芝麻 2克
5
红油 1汤匙
6
生抽 2汤匙
7
陈醋 3汤匙
8
白卤水 2汤匙
9
蒜瓣 3粒
10
熟核桃 3瓣
11
藤椒油 1汤匙
12
鸡精 1g
做川味冷海带面的步骤
1
湿海带面是咸的，泡冷水20分钟去盐分即可捞出备用，海带面本来就是熟的不用焯水
2
准备朝天椒和香菜切好
3
蒜瓣用姜刨擦成蒜蓉
4
除朝天椒、香菜熟核桃外的其他配料都放到一起搅拌均匀，醋看酸度添加，藤椒油就是花椒油，用青花椒油，青花椒麻，红花椒香
5
面上放朝天椒香菜段，淋料汁即可
6
就这样一份好吃的川味冷海带面就做好了！是不是很简单啊！
注意事项
1
做好我们千万不能心急马上就开吃了，要先放几个小时这样更加入味。
2
通过上面内容大家学会做川味冷海带面了吗？如果觉得小编说的还可以就给小编点一个赞吧！
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