很下饭的一道菜
食材
1
五花肉 250克
2
土豆 2个
3
油 适量
4
红烧酱油 适量
5
冰糖 适量
6
八角 2个
7
香叶 2片
8
姜 2片
9
陈皮 少许
10
料酒 适量
11
水 2碗
步骤/方法
1
五花肉洗净切块，土豆去皮切块
2
热锅放油，放入姜、八角、香叶翻炒片刻，放入五花肉继续翻炒至肉稍稍上色
3
加料酒、酱油、糖翻炒后加陈皮、2碗水大火烧开，转小火煮45分钟即可
4
利用煮肉的时间，土豆放锅里蒸熟，铺在盘底
5
将煮好的五花肉连汁一起倒在土豆上面，美味的红烧五花肉土豆完成了。
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