家常油爆虾做法
食材
1
虾 虾
2
虾 虾
方法/步骤
1
虾洗净，剪去虾须虾枪，开水焯至变色后捞出用冷水冲洗
3
姜切丝，蒜切末，葱切段碗里加四勺生抽，两勺料酒和糖，加清水至碗满
4
热锅热油铺满锅底的量，煎虾至金黄色
5
加姜蒜葱和酱汁，大火炒至收汁
6
闷1-2分钟
7
油爆虾完成
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虾 虾
虾 虾
虾洗净，剪去虾须虾枪，开水焯至变色后捞出用冷水冲洗
姜切丝，蒜切末，葱切段碗里加四勺生抽，两勺料酒和糖，加清水至碗满
热锅热油铺满锅底的量，煎虾至金黄色
加姜蒜葱和酱汁，大火炒至收汁
闷1-2分钟
油爆虾完成