新买的砂锅，用水泡了一天，急不可耐的做了道美食尝尝，真的汤鲜味美，没白买。
食材
1
西红柿 1个
2
土豆 1个
3
金针菇 半斤
4
脆骨肉 200克
5
胡萝卜 1段
6
姜片 少许
7
十三香 1匙
8
盐 2匙
9
鸡精 1匙
10
葱花 随意
11
耗油 1匙
方法/步骤
1
金针菇洗净，挤干水分。
2
梅花肉上的脆骨肉，切薄片备用。
3
胡萝卜切片。
4
姜切片，葱切碎。
5
土豆切厚片。（1.5毫米左右）
6
砂锅里放1小碗水，金针菇垫底。
7
放胡萝卜片。
8
方土豆片。
9
放脆骨肉。
10
最后放姜片和葱花。
12
小火盖盖煮。
13
开锅打沫。（第一次煮，水放多了）
14
煮了15分钟，放耗油拌匀。
15
放西红柿和葱花。
16
再次开锅就可以关火了。
17
味道很鲜美，就是土豆一夹就断，下次再切厚点。
注意事项
1
砂锅温度高，水加到一半就行，不然噗的厉害。
2
小心烫手。
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